- 公司类型:
企业单位 (生产商,贸易商)
- 经营模式:
生产商,贸易商
- 主营产品:
安福火腿;
- 公司地址:
安福县安茅路塘岭上路段
公司电话
- 联系人:王(先生/女士)
- 电话:07967665444
- 传真:07967665444
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红色饭勺子火腿(安福)贸易有限公司---安福火腿是江西省著名特产之一,不仅畅销内地及港、澳、台地区,而且远销东南亚各国。1915年选送巴拿马国际博览会展出得到好评。由安福火腿集团公司选送参加1996年“国际食品及技术博览会”的火腿片、火腿心、熟制火腿全部荣膺。制作火腿的原料是安福米猪的后腿。天下的肥猪千千万,为啥安福米猪后腿制的火腿特别走俏呢?这除了当地老表在生产加工中反复总结经验,有独特的制作方法外,有趣的民间故事也增加了火腿的知名度,使火腿远销四方。安福火腿;有益肾、养胃、生津、壮阳、固骨髓、健足力等功能,连系火腿的绳子烧成灰,也可治金疮出血。 特点:其形如柳叶,脚蹄短小,腿身饱满,皮薄肉嫩,精多肥少,色红味香,经久不变质。只要保管得当,存放二、三年仍色味如初,精肉鲜红似火,肥肉洁白晶莹,是烹制佳肴的上乘原料。而且含有的蛋白质、脂肪、钙、铁及多种氨基酸等营养成分,既是补益身体的营养食品,也是赠送亲友的上等礼物。 工艺:安福火腿选料讲究,加工精细。腿料选自本县东北一带农村饲养的一种“安福米猪”。这种猪体形小,饲养期短,骨细肉嫩,适宜腌制火腿。收购时,严格按照标准规格验收,对公猪、母猪、病残猪之腿一律不用。加工时,首先把住季节关,“立冬”开始收腿,“立春”结束,其它季节,概不加工。其次是加工工艺上,清腿、配料、入盐、磨皮、打签、入缸、翻缸、出缸、发酵、洗晒、发酵、贮存等工艺方面,安福火腿还有独到的工夫,保证了产品的风味特色。 诚征各地经销商!!!
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公司名称: |
红色饭勺子(安福)食品有限公司 |
公司类型: |
企业单位 (生产商,贸易商) |
所 在 地: |
江西 / 吉安市 |
公司规模: |
51-100人 |
注册资本: |
250万人民币 |
保 证 金: |
已缴纳 0.00 元 |
经营模式: |
生产商,贸易商 |
经营范围: |
安福火腿; |
主营行业: |
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